Для приготовления берём следующие ингредиенты:

Крупного картофеля – четыре штуки

Филе куриное – две штуки

Пару крупных помидоров

Одну головку репчатого лука

Три яйца

Пару зубчиков чснока

Сметаны  - четверть стакана

Перц, соль

Приготовление:

Сначала разрезаем и отбиваем фарш и выкладываем его на застеленный фольгой противень. Перчим и солим.

Кружочкаим нарезаем помидоры и кладём на филе

На крупной тёрке натираем картофель

Взбиваем яйца в отдельной миске, добавляем чеснок, мелко нарубленный лук и сметану. Перемешиваем и добавляем в натёртый картофель. И ещё раз хорошенько перемешиваем.

Распределяем ровным слоем полученную массу на филе с помидорами

Ставим в духовку и запекаем до появления золотистой корочки. Разарезаем пополам и подаём к столу.

Приятного аппетита!

 

damamila.ru