Сегодня побалуем себя сладеньким десертом - приготовим шоколадные оладушки на кефире.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: 

Мука – 300 грамм

Кефир – 400 мл

Сахар – 60 грамм

Какао-порошок – 40 грамм

Куриные яйца – 1 шт.

Растительное масло – 60 мл

Лимонный сок – 5 мл

Сода – 2 гр

Рассыпчатый плов из булгура с курицей отлично подойдет для вкусного ужина.

Берем следующие ингредиенты:

мяса курицы – 500 грамм
морковь - 200 грамм
стручковой фасоль - 200 грамм
репчатый лук - 100 грамм
соль, перец, зелень  -  по вкусу
булгур -  2 стакана
оливковое масло - 50 грамм
оливковое масло для обжарки крупы -  50 грамм
вода - 2 стакана

Они настолько вкусные сырные лепешки с ветчиной и зеленью, что попробовав это блюдо Ваши домашние еще и добавку попросят.

Потребуются следующие ингредиенты: 

Кефир жирный — 1 Стакан
Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки)
Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Ветчина — 120 Грамм
Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная)
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Для тех, кто любит сладости на десерт предлагаю приготовить очень вкусный торт с оригинальным названием Милка.

Берем следующие ингредиенты:

Для бисквита:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Горячая вода — 4 ст. л.

Очень вкусная закуска -  роллы с малосольными огурцами в лаваше.

Сначала приготовим малосольные огурчики

Берем ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Минеральная вода (с газом) — 1 л.
Соль — 3-4 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Укроп — 1 пучок

Лаваш, петрушка, укроп, творожный сыр - на ваше усмотрение

Тем, кто старается для праздника готовить в качестве закуски не только вкусные, но и простые салаты, рекомендуется себе на заметку взять рецепт салатика со слабосоленой сельдью и сочными помидорами.

Такой праздничный салат необходимо готовить с применением каперсов, а если найти их не удалось, то можно просто заменить их маринованными огурчиками или зелёными оливками.

Итак, для приготовления салата понадобится набор из таких пищевых продуктов, как:

- сельди слабосоленой филе  - одна штука;

- сочные небольшие помидоры  - две штуки;

- горчица сладкая с зёрнышками  - одна ст. ложка;

- каперсы  - одна небольшая горсть (можно заменить маринованными огурчиками или зелёными оливками);

- масло оливковое рафинированное  - четыре ст. ложки;

- лук маринованный мелкий  - на своё усмотрение;

- перья зелёного лука  - шесть штук

Приготовление:

Тоненькими дольками сначала нарезать один сочный помидор, затем создать из них кольцо на плоском блюде, при этом центр должен оставаться незаполненным.

Разложить между дольками помидоров луковки мелкие маринованные, далее полосками нарезать филе бескостное сельди, переложить эту нарезанную рыбку в центральную часть блюда. Сверху нарезанную сельдь присыпать каперсами и измельчённым зелёным лучком.

Теперь для этого праздничного салата нужно приготовить пикантную заправку.

Для этого в мисочку выложить сладкую горчицу, добавить масло в необходимом количестве, взбить всё, затем полить этой горчичной смесью салат. Получится очень вкусно!

В процессе приготовления салатов и других вкусных кулинарных блюд многие хозяйки любят смотреть свои любимые сериалы. Узнать про свежие события в культурной жизни, новинки кино и интересные фильмы, которые стоит посмотреть этим летом можно в женском журнале VOGUE.

Удивительно вкусное блюдо, которое стоит приготовить - хачапури с сулугуни по-аджарски. Конечно можно использовать любой сыр, который вам нравится, просто смешайте его с сулугуни.

Потребуются следующие ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто — 500 грамм
Сулугуни — 250 грамм
Яйцо куриное — 4 шт.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.

Вкусная и незатейливая закуска – фаршированный лаваш. Подавать его можно как в горячем,так и в холодной виде. 

Берем следующие ингредиенты: 

Тонкий армянский лаваш — 1 шт. 
Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г 
Сыр твёрдый — 150 г 
Помидор — 1-2 шт. 
Болгарский перец — 1-2 шт. 
Зелень (любая) — 50 г 
Майонез или сметана — по вкусу 
Соус томатный — по вкусу 
Специи — по вкусу 

Трудно найти такого сладкоежку, который в числе своих излюбленных сладостей не назвал бы зефир. Иногда даже уточняют, какой именно, так как его сейчас можно встретить в разном исполнении – бело-розовый или ванильный, с ягодными вкусами или цитрусовым ароматом, в шоколаде или без глазури. Впрочем, это угощение любят и те, кто сладкоежками себя не считает, однако может иногда побаловать себя каким-то лакомством. Уж очень изысканный вкус у зефира. Можно выбрать очень сладкий, покрытый толстым слоем шоколада, а можно взять тот, что приготовлен на основе пектина, у него вкус более нежный, тонкий, с легкой долей ягодной кислинки. Есть даже варианты для гурманов – например, со вкусом лайма.

Сочное и очень вкусное блюдо -  куриное филе с творогом, куркумой и зеленью. Уверена, что это блюдо понравится Вашим домашним. 

Для приготовления берем следующие ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.
Творог — 200 г
Зелень — 100 г 
Куркума — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Молоко — 4 ст. л.
Растительное (или сливочное) масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу