Сегодня попробуем приготовить рецепт опять с высоким содержанием белка. Периодически буду делиться еще и такими рецептами.

Итак, для приготовления нам понадобится:

1.Нежирное куриное мясо, лучше охлажденное, можно попробовать и креветки

2.Парочка помидоров

3. На выбор для гарнира или рис или макароны

4.Две штуки репчатого лука

5.Оливковое масло (я брала подсолнечное)

Для приготовления берём следующие ингредиенты:

Крупного картофеля – четыре штуки

Филе куриное – две штуки

Пару крупных помидоров

Одну головку репчатого лука

Три яйца

Пару зубчиков чснока

Сметаны  - четверть стакана

Перц, соль

Сегодня решила приготовить торг блинный с черникой и творогом по следующему рецепту:

Берём для торта следующие ингредиенты:

400 грамм творога

11 штук блинов

Черничный джем – 300 грамм

Сахарой пудры - две столовые ложки

Вкусненький оригинальный салат

Была я недавно в магазине и не смогла пройти мимо вяленых помидрчиков, залитых оливковым маслом. Они так и просились, чтобы их купили на салат. Купила баночку и решила приготовить салат и не простой, а оригинальный.

Значит, сначала берём и нарезаем тонкой соломкой луковицу.

Сегодня буду готовить праздничный ужин - куриные грудки с грибами под сыром

Для приготовления берём следующие ингредиенты:

Куриной грудки - 600 грамм

Шампиньонов - 300 грамм

Одну морковь

Одну луковицу

Пару зубчиков чеснока

Сыра нежирного - 50 грамм

Куриного или овощного бульона – один стакан

Перец, соль по вкусу

Щепотку чили

Щепотку карри

Для приготовления апельсинового глинтвейна берём следующие ингредиенты: Красное сухое вино - 750 мл, пару палочек корицы, поллитра апельсинового сока, коричневого сахара – 125 грамм, один апельсин.

Приготовление:

Срезаем с апельсина цедру и нарезаем ее маленькими кусочками. Разделяем апельсин на дольки.

Свкежевыжатый апельсиновый сок смешиваем с красным вином с содержание спирта,  в котором порядка 15 процентов. Добавляем сахар, апельсиновые дольки, цедру и палочки корицы, разломанные на несколько частей.

Кастрюлю ставим на умеренный огонь. Помешиваем до растворения сахара. Не доводя до кипения, держим десять минут на слабом огне.

Глинтвейн подаём горячим, разливая в стеклянные кружки.

За последнее  время в моей жизни произошло много интересного, постараюсь постепенно рассказать. А сейчас расскажу о очень хорошей новости. Я купила пароварку. На выбор пароварки было немного времени, надо было купить поскорее, так как любимому нужна диетическая пища, приготовленная на пару. Врач, правда, сказал, что можно готовить в духовке в фольге (но я не умею), поэтому купили пароварку. Ждали три дня и вот, эта красавица у меня. Сразу прочитала инструкцию, выделила место на кухне и она заработала. Работает у нас она уже три дня.

Теперь возникает другой вопрос. Что в ней готовить? Только каши и тефтели с котлетами? Мужу нужен и супчик. В инете нашла только рыбный, грибной и нежный супы. Хочется как-то разнообразить ему меню, ведь кормить надо диетической пищей и хочется, чтобы и на вид была красива. Я эти три дня тоже покушала такую пищу и что могу сказать: я не наедаюсь, после часа, полтора я вновь хочу кушать (это мое мнение), поэтому я возвращаюсь к нормальной пище(жирненькой, вкусненькой), а любимому готовить посненькое.

На один мини-тортик диаметром 12-14 см берём ингредиенты:
100 мл. белков (от 3-х крупных яиц)
80 гр. грецких орехов
щепотка корицы
20 гр. печенья (я брала "Марию")
20 гр. муки
80 гр. сахара
Для крема
130 мл. молока
50 гр. сливочного масла
1 ч. ложка муки
2 ст. ложки кукурузного крахмала
60 гр. сахара
1 ч. ложка рома (не добавляла)
Приготовление:

Сегодня давайте с вами, друзья приготовим вареники с черешней.

Берём следующие ингредиенты: Пшеничная мука – 2 стакана, одно куриное яйцо, пару стаканов черешни, полстакана сахара, соли половину чайной ложки, воды полстакана.

Приготовление:

Сегодня на ужин давайте приготовим котлеты с рисом.

Для приготовления берём следующие ингредиенты: куриное филе – 2 шт., одно яйцо, рис- 12- 14 столовых ложек, для жарки растительное масло, укроп, соль и специи по вкусу,

Приготовление: