-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lyusikya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Кошачье_Царство

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 8745

Сладкий трехслойный пирог из заварного крема.

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 21:23 + в цитатник

Так хочется чего нибудь сладенького. Давайте с вами, дорогие друзья, приготовим трехслойный пирог с серединкой из нежнейшего заварного крема.

Для приготовления нам понадобиться: муки - 115 грамм, 150 грамм сахара, молока 500 грамм, столовая ложка воды, яйца 4 штуки, растопленного сливочного масла - 125 грамм, чайная ложка ванильного сахара, сахарная пудра и взбитые сливки для подачи (по желанию).

Приготовление:

Берём  круглую форму диаметром 24-26 см, она не должна быть разъемной, поскольку тесто довольно жидкое.
Ванильный сахар перемешиваем с белым сахаром. Отделяем белки от желтков и взбиваем со щепоткой соли в плотную пену до хороших пиков.
Взбиваем, желтки с сахаром до тех пор, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме. Вливаем теплое растопленное масло и воду. Взбиваем еще 2 минуты. Затем, не переставая взбивать, добавляем муку.
Вливаем молоко и взбиваем до однородности. Получится жидкое тесто. Добавляем белки в тесто в три захода.
 Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму и ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Пирог выпекается 45-60 минут. Остуживаем готовый пирог и ставим его  на 2-3 часа холодильник. 

Потом достаём из формы и нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

пирог. (523x400, 36Kb)

Для хозяюшек, я  думаю, будет интересен сайт http://oede.biz/, где выложено множество всевозможных кулинарных рецептов. Здесь даже можно обсудить и поделиться своими рецептами блюд с другими участниками форума.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]