(и еще 1037555 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
hand made блюдо видео выкройка вязание десерт дети дизайн животные здоровье идеи интересное интерьер искусство картинка картинки кот котоматрица котята кошка кошки красота кулинария кухня мастер класс народные средства одежда отдых поздравления позитив полезное полезные советы прикол природа путешествия рецепт рецепты рукоделие салат своими руками советы украшения упражнения фото фотографии фотоподбока хитрости художник цветы шитьё
Рецепт приготовления мягкого и воздушного рыбного пирога. |
Дневник |
Для приготовления мягкого и воздушного рыбного пирога нам понадобится:
Муки – 300 грамм, сливочного масла или маргарина – 100 грамм, пару яиц, форели - 300 грамм (или любой свежей рыбы), кефира - 250 мл, пару луковиц, чайная ложка разрыхлителя, соль, растительное масло.
Приготовление
Рыбу нарезаем небольшими кусочками, обжариваем в растительном масле и остуживаем. Отделяем от мякоти все косточки и кожу, разбираем на кусочки и разминаем вилкой.
Полукольцами нарезаем лук, обжариваем в небольшом количестве масла до прозрачности. Смешиваем с рыбой, по вкусу солим.
Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем. Добавляем масло или маргарин, растираем руками в крошку. Добавляем взбитые яйца и приблизительно чайную ложку соли Вливаем кефир и перемешайте ложкой. Тесто взбиваем венчиком или миксером, разбивая все комочки.
Застилаем пергаментом разъемную форму с высокими бортиками, присыпаем мукой. Выкладываем рыбу с луком, заливаем тестом. До готовности выпекаем на среднем огне. Даём полностью остыть пирогу в духовке, достаём и нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты рыбный пирог пирог кулинария приготовление |
Рецепт приготовления исконно русского хмельного напитка – медовухи. |
Дневник |
Рецепт приготовления исконно русского хмельного напитка – медовухи. Основным ингредиентом для приготовления медовухи, конечно же, является мед, а на Руси с этим напитком было связанно множество обрядов и обычаев. Далее вы узнаете, как можно в домашних условиях сварить правильную медовуху, какие продукты нам для этого потребуются, и для чего ее употребляли на Руси.
Метки: рецепты медовуха руссий хмельной напиток |
Вкусное новогоднее печенье с орешками, миндалем, изюмом и цукатами. |
Дневник |
Очень вкусное новогоднее печенье с орешками, миндалем, изюмом и цуатами можно испекти к праздничному новогоднему столу. Тесто для печенья готовится песочное.
Для приготовления нам понадобится:
500 грамм муки, 250 грамм мягкого маргарина или сливочного масла, 6 столовых ложек апельсинового ликера или сока, бренди, 150 грамм сахара., по 50 грамм кедровых орешков изюма, очищенного миндаля, цукатов
Приготовление:
Миндаль и цукаты мелко порубите ножом. Достаём из холодильника сливочное масло или маргарин и оставляем на некоторое время пока не станет мягким, пластичным.
Взбиваем 2 -3 минуты миксером мягкое масло, сахар и ликер или апельсиновый сок Потом добавляем просеянную муку, вымешиваем однородное тесто. Добавим орехи,изюм и цукаты и хорошо перемешиваем тесто, чтобы добавки равномерно распределились.
Сделаем из теста небольшие шарики (размером не больше грецкого ореха) и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку и минут 20 минут выпекаем до слегка золотистого цвета. Печенье должно оставаться мягким. На решетке остудим наше печенье. Готово. Теперь можем положить печенье в коробочки.
Метки: рецепты печенье с орешками новогоднее печенье |
Вкусный и оригинальный яблочный пирог с рулетом. |
Дневник |
Многие любят вкусненькое и сладенькое к чаю. Предлагаю испечь вкусный и оригинальный яблочный пирог с рулетом.
Нам понадобится:
Творог – 250 граммов
Яйца -3 штуки
Мука - полкило
Какао пороршок - 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста – 1 столовая ложка
Сметана нежирная - 4 -5 столовых ложек
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар – 220 гр.
Апельсиновая цедра, смешанная с лимонным соком
Яблоки - штук 6 -7 сренднего размера
Несколько столовых ложек корицы, ванилина и сахарной пудры.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем, добавляем 70 граммов сахарного песка, смесь цедры и сока, два яйца, сметану и замешиваем тесто. Потом тесто делим пополам, добавляя в одну часть порошок какао. Оставляем тесто на полчаса, а потом каждую из частей теста делим еще пополам.
Раскатываем одну часть теста тонко по размеру формы и выкладываем ее в застеленную пергаментом форму.
Смешиваем творог смешать с яйцом, добавляем 75 граммов сахара и немного ванилина. Эту смесь намазываем на 2 раскатанных пласта теста с какао, сворачиваем их в рулеты.
Чистим яблоки и крупно натираем, смешивая сахаром, ванилином, корицей. Полученную массу распределяем между рулетами в пустом пространстве. Весь пирог накрываем оставшейся тонко раскатанной частью теста.
Пирог выпекается в горячей духовке примерно 45 минут при температуре 180 градусов, Готовый пирог нужно полностью остудить и посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты яблочный пирог с рулетом кулинария |
Приготовим для наших дорогих мужчин салат "Любовница". |
Дневник |
Приготовим для наших дорогих мужчин САЛАТ «ЛЮБОВНИЦА»
1 слой СВЕЖАЯ МОРКОВЬ, натертая на крупной терке(1 крупная) + 1/2 ст. ИЗЮМА
2 слой майонез
3 слой СЫР, натертый на мелкой терке + 1/2 зубчика чеснока
4 слой майонез
5 слой ОТВАРНАЯ СВЕКЛА, натертая крупной на терке
+ ЧЕРНОСЛИВ, мелко порезанный + майонез
Украсить по желанию
Метки: рецепты салат Любовница видео |
Нежные и вкусные кексы к чаю из тыквы. |
Дневник |
В этом году довольно много тыквы и этот полезный овощ в данный момент является очень даже доступным продуктом. Тыква является овощем универсальным, из которого можно готовить разнообразные блюда, в том числе нежные и вкусные кексы к чаю.
Нам понадобится:
Тыква - 350-400 граммов, молока - 300 миллилитров, сливочного масла - 80 граммов, куриные яйца - 2 штуки, 1ст ложка разрыхлителя для теста, муки высшего сорта – 2 стакана, небольшая щепотка соли, одна чайная ложечка корицы, а также тыквенные или подсолнечные семечки.
Кипятим молоко в кастрюльке с толстым дном. Очищенную сырую тыкву натераем и затем добавляем в горячее молоко. Тушим в течение 10-15 минут снпимаем кастрюльку с огня и добавляем сливочное масло. На 15 минут оставляем смесь, чтобы немного остыла.
Куриные яйца добела растераем с сахарным песком и смешиваем с молочно тыквенной массой. Потом засыпаем муку, а также корицу разрыхлителель и половину семечек (тыквенных или подсолнечных). Тесто аккуратно, но тщательно перемешиваем. Разкладываем по смазанным формочкам для кексов, а сверху посыпаем оставшимися семечками.
Выпекаются такие кексы при температуре нагрева около 200-220 градусов примерно 15 минут - их готовность можно проверить деревянной зубочисткой или спичкой
Приятного аппетита!
Метки: рецепты кексы из тыквы тыква |
Как приготовить вкусные оладьи из тыквы на кефире. |
Дневник |
Давайте сегодня попробуем приготовить вкусные оладьи из тыквы на кефире.
Берём: 1 кг тыквы, 2 стакана муки, 2 яйца, отруби, соль, сахар, 1,5 стакана кефира,
сметану, растительное масло.
Разрезаем тыкву, удаляя семечки. Натираем мякоть тыквы на мелкой терке или измельчить в блендере.
Белки отделяем от желтков. Желтки растераем с сахаром. Взбиваем белки миксером с щепоткой соли.
Смешиваем кефир с просеянной мукой и отрубями и замешиваем тесто. В тесто добавляем белки с желтками, тыкву и перемешиваем.. Получиться красивая воздушная масса.
Разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. Столовой ложкой зачерпнуть тесто и выложить на сковороду. Выпекаем с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты оладьи тыква оладьи из тыквы |
Как быстро приготовить пиццу на сковороде. |
Дневник |
Как быстро приготовить пиццу на сковороде.
Для этого берём: одно яйцо, пять ст.ложек муки, две ст.ложки сметаны, две ст.ложки майонеза, соль.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое).
2. Выливаем в сковороду.
3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой
4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д.
5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр.
6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, когда снизу подрумянится, то значит пицца готоваэ.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты пицца на сковороде приготовить |
Овощная запеканка с сыром и кабачками. |
Дневник |
Овощная запеканка с сыром и кабачками.
Овощи моем, и нарезаем кабачки вдоль. Потом на сковоре в растительном масле обжариваем. Разрезаем болгарский перец пополам вдоль и очищаем от семян. Тоже обжариваем, перчим, солим и добавляем к нему выдавлинную дольку чеснока. Помидоры нарезаем кружками. Застелить кирпичик фольгой, фольгу смазать растительным маслом.
Кабачки кладёт так, чтобы они дно в один слой, а сверху нарезанные тонкими кусочками сыр. Потом на него слой перца. На перец сыр, на сыр помидоры, присолить и выдавить дольку чеснока, на него сыр. И так слоями. Последний слой должен быть из кабачков, и сверху на него выложить сыр. Ставим в духовку на 30 - 35 мин. Выпекать на 180 - 200С.
Как достанете из духовки слейте аккуратно выделивший сок. Перекладываем на тарелку и аккуратно снимаем фольгу. Отличная закуска!
Метки: рецепты запеканка овощная |
Готовим обычные блинчики. |
Дневник |
Готовим обычные блинчики из взбитого теста.
Берём:
Мука 100 гр.
Соль небольшая щепотка
Сахар 1-2 ст.л.
Яйцо 1-2 шт.
Молоко 300 мл.
Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Берём муку, добавляем соль, сахар, соду. Бросаем туда яйцо и размешиваем. Потом потихонечку вливаем тёплое молоко и взбиваем. Взбиваем, пока тесто не станет однородной массой. Добавляем постное масло.
Разогреваем сковородку и смазываем её постным маслом. или кусочком сала. На хорошо разогретую сковороду выливаем тесто и наклоняем сковороду в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по сковороде.
Ставим на огонь и печём блин. Первый блин может как говорится быть комом, но не стоит расстраиваться. Всё получиться.
Подаём на стол со сметаной, вареньем.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты обычные блины |